Nasze działania
NOWOCZEŚNIE I Z TRADYCJĄ
I miejsce na
Dożynkach Powiatowych
Od początku swej działalności członkinie stowarzyszenia dbają o zachowanie lokalnych tradycji dożynkowych. Z zebranych zbóż, ziół i kwiatów polnych własnoręcznie wiją wieniec dożynkowy. Co roku ma inny kształt. Czasami jest w formie tradycyjnej korony, a częściej występuje w formie nowoczesnej: łodzi, świecy, ryby, kielicha z hostią, kosza z kwiatami czy też orła w koronie. Wieńce w wykonaniu SGW często zdobywają nagrody i wyróżnienia na dożynkach powiatowych. W roku 2023 wieniec w kształcie orła wykonany przez członkinie stowarzyszenia przy wsparciu seniorów oraz młodzieży zdobył I miejsce na Dożynkach Powiatowych w Ostrowie Lubelskim w kategorii wieńców nowoczesnych.
Możliwości degustacji tych przysmaków jest wiele
Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich w Woli Skromowskiej to organizacja kobieca i oczywistym wydaje się fakt, że szczyci się ona wyrobem licznych smakołyków. Głównie są to pierogi z przeróżnym nadzieniem (z serem i kaszą jaglaną, z soczewicą, z mięsem, ruskie, kapustą i grzybami), grochówka gotowana na kuchni polowej, smalec, własnoręcznie pieczony chleb na zakwasie oraz ciasta. Możliwości degustacji tych przysmaków jest wiele. Stowarzyszenie prezentuje się na licznych imprezach plenerowych w powiecie, województwie (Kulinarne Dziedzictwo SMAKI REGIONÓW, Święto Jesieni w Kazimierzu Dolnym, dożynki, lokalne pikniki), ale też samo organizuje Majówkę Rodzinną na świeżym powietrzu.
Kolejną tradycją kultywowaną przez członkinie stowarzyszenia
jest organizacja spotkań opłatkowych wspólnie z Ochotniczą Strażą Pożarną w Woli Skromowskiej.
Są prezenty od Świetego Mikołaja, śpiewy kolęd, smaczne tradycyjne potrawy wigilijne i okazja do integracji mieszkańców.
Laury promocyjne dla naszego stowarzyszenia
28 lutego 2017r. w Lubelskim Centrum Konferencyjnym podczas uroczystej konferencji „W krainie lubelskich produktów tradycyjnych i regionalnych” zorganizowanej przez Departament Rolnictwa i Środowiska odbyło się oficjalne wręczenie laurów promocyjnych dla nowo wpisanych wyrobów na Listę Produktów Tradycyjnych województwa lubelskiego. Pamiątkowe grawertony wręczyli producentom wicemarszałek Grzegorz Kapusta i Sławomir Struski, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska. Laury promocyjne dla naszego stowarzyszenie za 2 produkty: „Pierogi skromowskie z kaszą jaglaną, serem i miętą” oraz „Parowańce skromowskie z serem” odebrały panie Urszula Osik i Alicja Więch. Po konferencji organizatorzy umożliwili nagrodzonym zaprezentowanie i degustację swoich produktów tradycyjnych i regionalnych. Przy stoisku promocyjnym nasze stowarzyszenie reprezentowało 7 członkiń. Produkty wzbudziły duże zainteresowanie.
Odbiór laurów był ukoronowaniem szeregu działań stowarzyszenia
Członkinie od najstarszych mieszkanek Woli Skromowskiej uzyskały szczegółowe informacje o wyrabianiu pierogów z kaszą jaglaną, serem i miętą oraz parowańców z serem. Młodzież dodatkowo przeprowadziła wywiady z seniorkami potwierdzającymi tradycyjne receptury.
